EMBERIZA Actividades y el Ayuntamiento de Alba de Tormes organizan las II Jornadas de Plantas Silvestres Comestibles de Alba del 24 de abril al 3 de mayo. Las jornadas se iniciaron el año pasado con el objetivo de poner en valor los servicios ecosistémicos de aprovisionamiento, cultural y regulador ofrecidos por las plantas silvestres con valor culinario en el entorno natural de la localidad. Este año como novedad se destaca la iniciativa de ciencia ciudadana de crear un inventario de plantas silvestres del municipio en la que pueden colaborar voluntariamente todos los ciudadanos enviando sus fotos con la localización al correo info@naturalezaemberiza.es. También se publicará en el canal de youtube un video Tutorial de cómo dibujar una planta.
Se desarrollarán rutas interpretadas con los escolares de la localidad y un concurso de dibujo cuyas bases pueden consultarse en el apartado Plan de Hongos de este blog.
La actividad principal tendrá lugar el día 27 con una ruta interpretada y un showcooking y degustación de las plantas recolectadas. El día 28 una exposición de las plantas recolectadas en la Plaza Mayor permitirá conocer los recursos vegetales de interés culinario presentes en Alba de Tormes.
Esta iniciativa, se realiza gracias al Plan Extraordinario de Sostenibilidad Turística en Destino CyL 2021 que contempla, entre otros fines, la mejora de la competitividad de Alba de Tormes como destino turístico financiado por la Unión Europea “Next Generation” dentro de Plan de Recuperación Transformación y Resiliencia.
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